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Année académique : 2019-2020
Département : Sciences de l'éducation
Domaine d'étude : Sciences psychologiques et de l'éducation
Cursus : A.E.S.I. - orientation economie familiale et sociale 
Volume horaire : 75 périodes
Nombre de crédits : 6
Implantation(s) : Jonfosse
Quadrimestre(s) : Q2
Niveau du cadre francophone de certification : 6

Intitulé U.E. : Sciences 1 Code U.E. : EF108
Pondération : 120 pts Cycle : 1 Obligatoire : oui Bloc : Bloc 1 Langue d'enseignement : Français

Activités d'apprentissage composant l'UE :

Titre : Titulaire(s) de l'AA : Nombre d'heures :
BiologieLespagnard Bernadette, 25
ChimieAuguste Françoise, 25
PhysiqueDEWALQUE Jeremy, 25

Coordonnées du responsable de l'UE :

Auguste Françoise (Francoise.AUGUSTE@hel.be) 

Coordonnées des intervenants de l'UE :

Auguste Françoise (Francoise.AUGUSTE@hel.be), Lespagnard Bernadette (Bernadette.LESPAGNARD@hel.be), DEWALQUE Jeremy (Jeremy.DEWALQUE@hel.be),

Prérequis :

Corequis :
Compétences visées

Développer une expertise dans les contenus enseignés et dans la méthodologie de leur enseignement.

- Entretenir une culture générale importante afin d’éveiller les élèves au monde.
- S’approprier les contenus, concepts, notions, démarches et méthodes de chacun des champs disciplinaires et psychopédagogiques.

Entretenir un rapport critique et autonome avec le savoir scientifique et oser innover.

- Actualiser ses connaissances et ajuster, voire transformer ses pratiques.
- Adopter une attitude de recherche et de curiosité intellectuelle.
- Mettre en question ses connaissances et ses pratiques.
Description du contenu des activités d'apprentissage (AA) :

1 : Biologie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- Restituer et expliquer des notions scientifiques: les caractéristiques des êtres vivants,  l'observation et l'étude de la cellule, le système circulatoire, le système locomoteur, et le système digestif.

Aptitudes :

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (tableau périodique, calculatrice, tables de données, ...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.



2 : Chimie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- Restituer et expliquer des notions scientifiques (la constitution de la matière, les états de la matière, les mélanges et les techniques de séparation, les matériaux et leurs usages)

Aptitudes :

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (tableau périodique, calculatrice, tables de données, ...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.



3 : Physique

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- Restituer et expliquer des notions scientifiques (les grandeurs, les relations, le mouvement uniforme, la vitesse, ...)

Aptitudes :

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (graphiques, calculatrice, tables de données, ...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.
Description des méthodes d'enseignement :

1 : Biologie

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: utilisation du microscope.

- une participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.



2 : Chimie

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: résolution de problèmes et d'exercices; réalisation d'expériences;

- une participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.



3 : Physique

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: résolution de problèmes et d'exercices; réalisation d'expériences;

- une participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.
Modalités et critères d'évaluation :

1 : Biologie

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

Examen oral.

Présentation d'un poster didactique sur l'appareil digestif.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des termes notés sur le poste;

- l'exactitude de la représentation;

- la qualité du poster.

2 : Chimie

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

3 : Physique

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite.
Pondération A.A. :

1 : Biologie

Examen écrit = 40 points

Examen oral ( uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit)

 

 

2 : Chimie

Examen écrit = 40 points

3 : Physique

Examen écrit = 40 points
Dispositions spéciales COVID-19 :

1 : Biologie

 

Le contenu du cours n'est pas modifié.

Les informations et les consignes seront envoyées via l'adresse mail hel, et déposées sur la plate-forme.

Evaluation de 1ère session (mai-juin) : (100 %)

L'évaluation consistera en un travail de synthèse du cours.

L’évaluation reposera sur l’exactitude, la précision, la clarté et la pertinence des réponses/explications fournies par l’étudiant. 

Ce travail sera envoyé par courriel aux professeurs dans les délais fixés.

 

 

 

Evaluation de 2nde session (août-septembre) :

Examen écrit. 100 %

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants :

- l'exactitude des réponses ;

- la structure logique et la clarté du raisonnement ;

- la justification du raisonnement ;

- la qualité de l'expression écrite ; l'orthographe est également prise en compte.

 

 

2 : Chimie

Le contenu du cours n'est pas modifié.

Les méthodes d'enseignement comprennent :

- des informations et consignes envoyées via l'adresse mail hel,

- des documents explicatifs déposés sur la plate-forme de cours en ligne (cours de chimie, rubrique "cours à distance") pour continuer l'apprentissage de la matière du cours (le cours est celui distribué sous format papier en début de quadrimestre et se trouve également sur la plate-forme de cours en ligne),

- des travaux à réaliser à domicile

L'évaluation sera constituée:

- d'un examen écrit à distance pour la matière vue avant le confinement (la composition de la matière, les états de la matière, les mélanges et les corps purs). cet examen comptera pour 40% de la note finale.

- de deux travaux (les techniques de séparation et la modélisation de la matière). Les consignes se trouvent (ou se trouveront au plus tard fin avril) sur la plate-forme de cours en ligne (chimie, cours à distance).Chacun des travaux comptant pour 30% de la note finale

3 : Physique

Contenu du cours : 

  • Aucune modification.

Méthode(s) d'enseignement :

  • Cours donnés en visioconférence. Dispositif de cours adapté à la situation sanitaire.
  • Enregistrements des cours mis à disposition des étudiants inscrits au cours.
  • Bloc note mis à disposition sur le OneNote de la HEL afin de permettre aux étudiants de soumettre des résolutions d'exercices

Évaluation (Mai-Juin 2020) :

  • [40%] Synthèse théorique de l'entièreté du cours à fournir, individuellement, en respectant le délais fixé. Les critères d'évaluation sont basés sur la clarté, l'exactitude, la justesse et la précision des raisonnements.
  • [60%] Examen pratique sous forme de QCM en format électronique.

Évaluation (Aout-Septembre 2020) :

  • Si le confinement n'est pas prolongé jusque fin aout : examen écrit comme prévu initialement.
  • Si le confinement est prolongé jusqu'à la seconde session : mêmes conditions qu'en mai-juin.
Dispositions spéciales COVID-19 (session août/septembre 2020) :

1 : Biologie

Pas de changement par rapport à la session précédente

2 : Chimie

Pas de changement par rapport à la session précédente

3 : Physique

Contenu du cours : 

  • Aucune modification.

Méthode(s) d'enseignement :

  • Cours donné au Q2.

Évaluation (Aout-Septembre 2020) :

  • [40%] Synthèse théorique de l'entièreté du cours à déposer sur le Bloc Note de Physique 1, individuellement, le jour de l'examen de seconde session. Les critères d'évaluation sont basés sur la clarté, l'exactitude, la justesse et la précision des raisonnements.
  • [60%] Examen pratique sous forme de QCM, format électronique.
Sources, références et supports éventuels :

1 : Biologie

Biologie humaine, Mader, Ed. De Boeck, 2009.

Biologie 3e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2010.

Biologie 4e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2008.

Biologie, Neil Campbell et Reece, Pearson Education, 2007

Physiologie humaine, Dee Unglaub Silverthorn, Pearson Education, 2007

Biologie, Raven, Ed. De Boeck, 2007

Découvrir la biologie, Cain et al, Ed de Boeck, 2006

La cellule vivante, De Duve, Ed. De Boeck, 1987

Bio 4, Ed. Van In, 2010

Bio 3, Ed. Van In, 2010

Dico de Bio, Romaric Forêt, Ed. de Boeck, 2007

Principes d’anatomie et de physiologie, tortora et Grabowski, éd. De Boeck. 



2 : Chimie

Le syllabus présent sur l'intranet de la HEL

 

Pour aller plus loin:

- I. Querton, B. Loriau-Vandenbroeck, Chimie3, Van In, 2011

- R. Haumont, Un chimiste en cuisine, Dunod, 2013

- A. Escalle-Lewis, T-T Vu, TP Liquides alimentaires, Colorants, Pigments, Arômes, Conservateurs, Agrégation de sciences physiques.   www.physique.ens-cachan.fr/pagregp/restricted/Prepa%20chimie/texte10  (12/06/18)

- "Le voyage de l'eau" DVD édité par Aquawal  https://www.aquawal.be/fr/publications-scolaires.html?IDC=491  (12/06/18)



3 : Physique

- Physique, KANE and STERNHEIM, InterEditions Paris ;

- Physique (Tomes 1.2 et 3), Albert VAN DE VORST, Editions DE BOEK ;

- Physique Générale (Tomes 1 et2), ALONZO et FINN, InterEditions Paris.
Pondération U.E. :

Chaque AA compte pour 1/3 de la note finale de l'UE.

Biologie = 40 points

Chimie = 40 points

Physique = 40 points

 
Pour les unités optionnelles de langues de du département économique, veuillez vous référer à la fiche de langue correspondante (en cours obligatoire).
Toute modification éventuelle de cette fiche en cours d’année ne peut se faire qu’exceptionnellement et avec l’accord de la direction départementale conformément à l’article 77 du décret du 7/11/2013 (force majeure touchant les enseignants responsables).