Fiche UE - HEL UE Application

Année académique : 2019-2020
Département : Sciences de l'éducation
Domaine d'étude : Sciences psychologiques et de l'éducation
Cursus : A.E.S.I. - orientation economie familiale et sociale
Volume horaire : 75 périodes
Nombre de crédits : 6
Implantation(s) : Jonfosse
Quadrimestre(s) : Q1
Niveau du cadre francophone de certification : 6

Intitulé U.E. : Sciences 2

Code U.E. : EF208

Pondération : 120 pts

Cycle : 1

Obligatoire : oui

Bloc : Bloc 2

Langue d'enseignement : Français

Activités d'apprentissage composant l'UE :

Titre :	Titulaire(s) de l'AA :	Nombre d'heures :
Biologie	Lespagnard Bernadette,	25
Chimie	Auguste Françoise,	25
Physique	DEWALQUE Jeremy,	25

Coordonnées du responsable de l'UE :

Lespagnard Bernadette (Bernadette.LESPAGNARD@hel.be)

Coordonnées des intervenants de l'UE :

Auguste Françoise (Francoise.AUGUSTE@hel.be), Lespagnard Bernadette (Bernadette.LESPAGNARD@hel.be), DEWALQUE Jeremy (Jeremy.DEWALQUE@hel.be),

Prérequis :

Corequis :

Compétences visées

Développer une expertise dans les contenus enseignés et dans la méthodologie de leur enseignement.

- Entretenir une culture générale importante afin d’éveiller les élèves au monde.
- S’approprier les contenus, concepts, notions, démarches et méthodes de chacun des champs disciplinaires et psychopédagogiques.

Entretenir un rapport critique et autonome avec le savoir scientifique et oser innover.

- Actualiser ses connaissances et ajuster, voire transformer ses pratiques.
- Adopter une attitude de recherche et de curiosité intellectuelle.
- Mettre en question ses connaissances et ses pratiques.

Description du contenu des activités d'apprentissage (AA) :

1 : Biologie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences2, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- restituer et expliquer des notions scientifiques sur le système immunitaire, le système excréteur et sur la reproduction humaine, la grossesse et la parturition et pour terminer les moyens de contraception.

Aptitudes :

- appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- faire preuve de rigueur;

- faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.

2 : Chimie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences2, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- restituer et expliquer des notions scientifiques: composition des aliments (mise en évidence, analyse et propriétés des lipides, glucides, protides) et produits ménagers (principalement liés au nettoyage)

Aptitudes :

- appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (tableau périodique, calculatrice, tables de données, ...);

- présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- faire preuve de rigueur;

- faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.

3 : Physique

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences2, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- restituer et expliquer des notions scientifiques sur l'électrostatique, le courant électrique, les dangers de l'éléctricité, la résistance électrique, la loi d'Ohm et le fonctionnement d'équipements tel que : le fusible, le four à micro-onde, la plaque à induction, etc.

Aptitudes :

- appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- faire preuve de rigueur;

- faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.

Description des méthodes d'enseignement :

1 : Biologie

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: réalisation d'expériences .

- la participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.

2 : Chimie

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: réalisation d'expériences (parfois avec mise au point de mode opératoire).

- la participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.

3 : Physique

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: réalisation d'expériences (parfois avec mise au point de mode opératoire).

- la participation active au cours et prise de notes ( toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- des visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.

Modalités et critères d'évaluation :

1 : Biologie

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

Examen oral

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses

- la justification du raisonnement

- la qualité de l'expression oral.

2 : Chimie

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

3 : Physique

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite.

Pondération A.A. :

1 : Biologie

Examen écrit = 40 points

Examen oral (Uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit).

2 : Chimie

Examen écrit = 40 points

3 : Physique

Examen écrit = 40 points

Dispositions spéciales COVID-19 :

1 : Biologie

Pas de dispositions spéciales.

2 : Chimie

Pas de dispositions spéciales.

3 : Physique

Pas de dispositions spéciales.

Dispositions spéciales COVID-19 (session août/septembre 2020) :

1 : Biologie

Pas de changement par rapport à la session précédente

2 : Chimie

Pas de changement par rapport à la session précédente.

La matière évaluée reste identique.

L'examen écrit consistera à compléter un questionnaire envoyé à votre adresse mail hel, après vous être connecté via skype ou zoom (l'invitation vous sera envoyée quelques jours avant l'examen). Vous devrez renvoyer vos réponses dans un temps imparti.

Des consignes se trouveront sur la plate forme de cours en ligne (chimie - examen à distance), au plus tard le jour de la délibération.

3 : Physique

Contenu du cours :

Aucune modification.

Méthode(s) d'enseignement :

Cours donné au Q1.

Évaluation (Aout-Septembre 2020) :

[100%] Examen pratique sous forme de QCM, format électronique.

Sources, références et supports éventuels :

1 : Biologie

Biologie humaine, Mader, Ed. De Boeck, 2009.

Biologie 3e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2010.

Biologie 4e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2008.

Biologie, Neil Campbell et Reece, Pearson Education, 2007

Physiologie humaine, Dee Unglaub Silverthorn, Pearson Education, 2007

Biologie, Raven, Ed. De Boeck, 2007

Découvrir la biologie, Cain et al, Ed de Boeck, 2006

La cellule vivante, De Duve, Ed. De Boeck, 1987

Bio 4, Ed. Van In, 2010

Bio 3, Ed. Van In, 2010

Dico de Bio, Romaric Forêt, Ed. de Boeck, 2007

Principes d’anatomie et de physiologie, tortora et Grabowski, éd. De Boeck.

2 : Chimie

Syllabus sur l'intranet de la HEL

Pour aller plus loin:

- Chimie 5e Sciences générales ; Pierre Pirson, Alain Bribosia, Claude Martin, André Tadino ; tirage 2004, édition de boeck ;

- Cours de chimie organique; Paul Arnaud ; 15ème édition, 1990, Dunod ;

- La chimie dans la vie quotidienne, 5e Sciences de base ; Anne-Marie Vandevoorde ; 2005, éditions Wolters Plantyn ;

- Un chimiste en cuisine, Raphaël Haumont, Dunod, 2013

- La chimie au service de l'alimentation, De Bont Adèle, Delvigne Martine, Speliers Nadine, scienceinfuse, 2011 http://www.sciences.be/wp-content/uploads/2012/03/Dossier-chimie_ens-alimentation.pdf (12/06/18)

3 : Physique

Pondération U.E. :

Chaque AA compte pour 1/3 de la note finale de l'UE.

Biologie = 40 points

Chimie = 40 points

Physique = 40 points

La moyenne arithmétique sera appliquée.

Pour les unités optionnelles de langues de du département économique, veuillez vous référer à la fiche de langue correspondante (en cours obligatoire).

Toute modification éventuelle de cette fiche en cours d’année ne peut se faire qu’exceptionnellement et avec l’accord de la direction départementale conformément à l’article 77 du décret du 7/11/2013 (force majeure touchant les enseignants responsables).