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Année académique : 2020-2021
Département : Sciences de l'éducation
Domaine d'étude : Sciences psychologiques et de l'éducation
Cursus : A.E.S.I. - orientation economie familiale et sociale 
Volume horaire : 75 périodes
Nombre de crédits : 6
Implantation(s) : Jonfosse
Quadrimestre(s) : Q2
Niveau du cadre francophone de certification : 6

Intitulé U.E. : Sciences 1 Code U.E. : EF108
Pondération : 120 pts Cycle : 1 Obligatoire : oui Bloc : Bloc 1 Langue d'enseignement : Français

Activités d'apprentissage composant l'UE :

Titre : Titulaire(s) de l'AA : Nombre d'heures :
BiologieLespagnard Bernadette, 25
ChimieAuguste Françoise, 25
PhysiqueBRIQUET Maryline, 25

Coordonnées du responsable de l'UE :

Auguste Françoise (Francoise.AUGUSTE@hel.be) 

Coordonnées des intervenants de l'UE :

Auguste Françoise (Francoise.AUGUSTE@hel.be), Lespagnard Bernadette (Bernadette.LESPAGNARD@hel.be), BRIQUET Maryline (Maryline.BRIQUET@hel.be),

Prérequis :

Corequis :
Compétences visées

Développer une expertise dans les contenus enseignés et dans la méthodologie de leur enseignement.

- Entretenir une culture générale importante afin d’éveiller les élèves au monde.
- S’approprier les contenus, concepts, notions, démarches et méthodes de chacun des champs disciplinaires et psychopédagogiques.

Entretenir un rapport critique et autonome avec le savoir scientifique et oser innover.

- Actualiser ses connaissances et ajuster, voire transformer ses pratiques.
- Adopter une attitude de recherche et de curiosité intellectuelle.
- Mettre en question ses connaissances et ses pratiques.
Description du contenu des activités d'apprentissage (AA) :

1 : Biologie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- Restituer et expliquer des notions scientifiques: les caractéristiques des êtres vivants,  l'observation et l'étude de la cellule, le système circulatoire, le système locomoteur, et le système digestif.

Aptitudes :

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (tableau périodique, calculatrice, tables de données, ...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.



2 : Chimie

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de :

Savoirs :

- Restituer et expliquer des notions scientifiques (la constitution de la matière, les états de la matière, les mélanges et les techniques de séparation, les matériaux et leurs usages)

Aptitudes :

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (tableau périodique, calculatrice, tables de données, ...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.



3 : Physique

Au terme de l'unité d'apprentissage sciences1, l'étudiant sera capable de:

Savoirs:

- Restituer et expliquer des notions scientifiques (les grandeurs, les relations, le mouvement uniforme, la vitesse...)

Aptitudes:

- Appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions scientifiques vues au cours;

- Utiliser de manière adéquate le matériel scientifique (graphiques, calculatrice, tables de données...);

- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement;

- Présenter et expliquer oralement ou par écrit un sujet scientifique;

- Faire preuve de rigueur;

- Faire preuve d'ouverture et d'esprit critique.
Description des méthodes d'enseignement :

1 : Biologie

Le cours est donné en présentiel et il comporte :

- des travaux individuels et/ou de groupes: utilisation du microscope.

- une participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

 

-En fonction de la situation sanitaire, l'enseignement combinera des activités en présence et à distance, en mode synchrone ou asynchrone. Certains cours pourront se donner à distance sur zoom.es visites (laboratoire, expositions, ...) en fonction des possibilités.



2 : Chimie

En fonction de la situation sanitaire, l'enseignement combinera des activités en présence et à distance, en mode synchrone ou asynchrone.

- Cours portant sur les notions citées dans la description du contenu (si possible en présentiel, sinon des cours à distance, power-point commentés, ... seront prévus);

- Préparation et présentation de travaux et/ou de laboratoires (les recherches et la préparation des documents se feront à domicile, des discussions intermédiaires avec le professeur sont vivement conseillées);


Il est attendu de l'étudiant.e une participation active au cours et aux discussions, une prise de notes, des recherches complémentaires sur internet ou dans des livres de référence (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).


 



3 : Physique

Le cours comporte:

- des travaux individuels et/ou de groupes: résolution de problèmes et d'exercices;

- des réalisations d'expériences;

- une participation active au cours et prise de notes (toute la matière n’est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée);

- des visites (laboratoire, expositions...) en fonction des possibilités.

 

L’enseignement sera organisé, par défaut, en présentiel, avec ou sans masque selon les consignes de sécurité. Toutefois, il peut passer en enseignement hybride (combinaisons d'activités d'apprentissages à la HEL et à distance) ou en enseignement entièrement à distance. Les activités à distance peuvent combiner des échanges en mode synchrone via visioconférence ou en mode asynchrone via les outils numériques disponibles à la HEL.
Modalités et critères d'évaluation :

1 : Biologie

Première session 

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

 

Examen oral.  ( uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit)

Présentation d'un poster didactique sur l'appareil digestif.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des termes notés sur le poste;

- l'exactitude de la représentation;

- la qualité du poster.

 

Deuxièmee session 

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte.

 

Examen oral.  ( uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit)

Présentation d'un poster didactique sur l'appareil digestif.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des termes notés sur le poste;

- l'exactitude de la représentation;

- la qualité du poster.

 

 

En fonction de la situation sanitaire, l'examen sera organisé en présentiel ou à distance.

 

 

2 : Chimie

 

En fonction de la situation sanitaire, l'examen écrit sera organisé en présentiel ou à distance. Les étudiants seront informés des modalités précises au plus tard 1 mois avant le début de la session.

 

 

Examen écrit

Il consistera en des questions ouvertes et portera sur toute la matière: les notions théoriques et les travaux (les siens et ceux présentés par d'autres). Une partie de la matière de l'examen écrit pourrait  faire l'objet d'un travail en cas d'organisation des examens à distance.

L'évaluation tiendra compte des critères suivants:
- l'exactitude des réponses;
- la structure logique et la clarté du raisonnement;
- la justification du raisonnement;
- la qualité de l'expression écrite; l'orthographe est également prise en compte (retrait de points avec un maximum de 10% de la note finale)



 

3 : Physique

Examen écrit.

L'évaluation portera principalement sur les critères suivants:

- l'exactitude des réponses;

- la structure logique et la clarté du raisonnement;

- la justification du raisonnement;

- la qualité de l'expression écrite.

 

L'évaluation sera organisée, par défaut, en présentiel, avec ou sans masque selon les consignes de sécurité. Toutefois, l'évaluation pourrait se dérouler à distance en fonction de la situation sanitaire. Les modalités précises de l'évaluation seront communiquées aux étudiants en temps voulu.
Pondération A.A. :

1 : Biologie

Première session 

Examen écrit = 80 points

Examen oral . uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit.

La moyenne arithmétique entre les notes  des 3 AA de  l'UE sera appliquée.

Deuxième session 

Examen écrit = 80 points

Examen oral . uniquement pour les étudiants qui ont obtenu une note entre 9 et 10 sur 20 à l'examen écrit.

 

La moyenne arithmétique entre les notes  des 3 AA de  l'UE sera appliquée.

 

 

2 : Chimie

Examen écrit : 100% des points de l'AA

La note finale de l'UE est la moyenne arithmétique des notes des 3 AA (chimie, physique, biologie)

3 : Physique

Examen écrit = 40 points
Dispositions spéciales COVID-19 :

1 : Biologie

2 : Chimie

3 : Physique
Dispositions spéciales COVID-19 (session août/septembre 2020) :

1 : Biologie

2 : Chimie

3 : Physique
Sources, références et supports éventuels :

1 : Biologie

Biologie humaine, Mader, Ed. De Boeck, 2009.

Biologie 3e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2010.

Biologie 4e, Sciences de base et générales, Michèle Cornet, Ed. De Boeck, 2008.

Biologie, Neil Campbell et Reece, Pearson Education, 2007

Physiologie humaine, Dee Unglaub Silverthorn, Pearson Education, 2007

Biologie, Raven, Ed. De Boeck, 2007

Découvrir la biologie, Cain et al, Ed de Boeck, 2006

La cellule vivante, De Duve, Ed. De Boeck, 1987

Bio 4, Ed. Van In, 2010

Bio 3, Ed. Van In, 2010

Dico de Bio, Romaric Forêt, Ed. de Boeck, 2007

Principes d’anatomie et de physiologie, tortora et Grabowski, éd. De Boeck. 



2 : Chimie

Le syllabus présent sur l'intranet de la HEL

 

Pour aller plus loin:

- I. Querton, B. Loriau-Vandenbroeck, Chimie3, Van In, 2011

- R. Haumont, Un chimiste en cuisine, Dunod, 2013

- A. Escalle-Lewis, T-T Vu, TP Liquides alimentaires, Colorants, Pigments, Arômes, Conservateurs, Agrégation de sciences physiques.   www.physique.ens-cachan.fr/pagregp/restricted/Prepa%20chimie/texte10  (12/06/18)

- "Le voyage de l'eau" DVD édité par Aquawal  https://www.aquawal.be/fr/publications-scolaires.html?IDC=491  (12/06/18)



3 : Physique

- Physique, KANE and STERNHEIM, InterEditions Paris;

- Physique (Tomes 1.2 et 3), Albert VAN DE VORST, Editions DE BOECK;

- Physique Générale (Tomes 1 et 2), ALONZO et FINN, InterEditions Paris.
Pondération U.E. :

moyenne arithmétique des 3 AA (chimie, physique, biologie)
Pour les unités optionnelles de langues de du département économique, veuillez vous référer à la fiche de langue correspondante (en cours obligatoire).
Toute modification éventuelle de cette fiche en cours d’année ne peut se faire qu’exceptionnellement et avec l’accord de la direction départementale conformément à l’article 77 du décret du 7/11/2013 (force majeure touchant les enseignants responsables).