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Année académique : 2020-2021
Département : Sciences de l'éducation
Domaine d'étude : Sciences psychologiques et de l'éducation
Cursus : A.E.S.I. - orientation economie familiale et sociale 
Volume horaire : 30 périodes
Nombre de crédits : 2
Implantation(s) : Hazinelle
Quadrimestre(s) : Q2
Niveau du cadre francophone de certification : 6

Intitulé U.E. : Technologie des produits et des matériaux d'entretien 2 Code U.E. : EF207
Pondération : 40 pts Cycle : 1 Obligatoire : oui Bloc : Bloc 2 Langue d'enseignement : Français

Activités d'apprentissage composant l'UE :

Titre : Titulaire(s) de l'AA : Nombre d'heures :
Technologie des produits et matériaux d'entretien 2De Paepe Karin, 30

Coordonnées du responsable de l'UE :

De Paepe Karin (Karin.DEPAEPE@hel.be) 

Coordonnées des intervenants de l'UE :

De Paepe Karin (Karin.DEPAEPE@hel.be),

Prérequis :

Corequis :

Compétences visées

Communiquer de manière adéquate dans la langue d’enseignement dans les divers contextes liés à la profession.

- Adapter ses interventions orales et/ou écrites aux différentes situations.
- Maîtriser la langue orale et écrite, tant du point de vue normatif que discursif.
- Utiliser la complémentarité du langage verbal et du non verbal.

Concevoir, conduire, réguler et évaluer des situations d’apprentissage qui visent le développement de chaque élève dans toutes ses dimensions.

- Choisir des approches didactiques variées, pluridisciplinaires et appropriées au développement des compétences visées dans le programme de formation.
- Concevoir des dispositifs d’évaluation pertinents, variés et adaptés aux différents moments de l’apprentissage.
- Créer des conditions d’apprentissage pour que chaque élève s'engage dans des tâches et des projets signifiants.
- Mobiliser l’ensemble des savoirs méthodologiques, pédagogiques et psychologiques dans la conduite de toute activité d’enseignement-apprentissage.
- Planifier l’action pédagogique en articulant les compétences, les besoins des élèves et les moyens didactiques.
- Repérer les forces et les difficultés de l’élève pour adapter l’enseignement et favoriser la progression des apprentissages.

Créer et développer un environnement propre à stimuler les interactions sociales et le partage d'expériences communes, où chacun se sent accepté.

- Faire participer les élèves comme groupe et comme individus à l'établissement des normes de fonctionnement de la classe.
- Gérer la classe de manière stimulante, structurante et sécurisante.
- Promouvoir la confiance en soi et le développement de la personne de chacun des élèves.
- Promouvoir le dialogue et la négociation pour instaurer dans la classe un climat de confiance favorable aux apprentissages.

Développer une expertise dans les contenus enseignés et dans la méthodologie de leur enseignement.

- Etablir des liens entre les différents savoirs (en ce compris Décrets, socles de compétences, programmes) pour construire une action réfléchie.
- Mettre en œuvre des dispositifs didactiques dans les différentes disciplines enseignées.
- S’approprier les contenus, concepts, notions, démarches et méthodes de chacun des champs disciplinaires et psychopédagogiques.

Entretenir un rapport critique et autonome avec le savoir scientifique et oser innover.

- Actualiser ses connaissances et ajuster, voire transformer ses pratiques.
- Adopter une attitude de recherche et de curiosité intellectuelle.
- Apprécier la qualité des documents pédagogiques (manuels scolaires et livres du professeur associés, ressources documentaires, logiciels d’enseignement...).
- Mettre en question ses connaissances et ses pratiques.
- Participer à des groupes ou des réseaux de recherche pour enrichir sa pratique professionnelle.

Respecter un cadre déontologique et adopter une démarche éthique dans une perspective démocratique et de responsabilité.

- Mettre en œuvre les textes légaux et documents de référence.
- S’inscrire dans le cadre déontologique de la profession.

Travailler en équipes, entretenir des relations de partenariat avec les familles, les institutions et, de manière plus large, agir comme acteur social et culturel au sein de la société.

- S’impliquer en professionnel capable d’analyser et de dépasser ses réactions spontanées, ses préjugés, ses émotions.
Description du contenu des activités d'apprentissage (AA) :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Au terme de l'unité d'enseignement l'élève sera capable:

+ en termes de savoirs:
- de restituer et d'expliquer les matières suivantes en profondeur: liens constants avec les sciences et les cours pratiques.

Matières vues au cours:

- Etude des fibres textiles : (identification, classification, tous les symboles d’entretien: le tri des matières pour un lavage, un essorage et un sèchage adéquat).

- Liens constants avec l'étude des souillures (détachage), de l'eau et des produits d'entretien et leur identification. Prévention lors de chaque utilisation (matière du bloc 1)

- Etude de tout le matériel de lessivage et de repassage (fonctionnement et entretien des machines, matériels, matériaux, appareillages et supports comme la calandre, la presse, les balais, les gazes, les brosses, le chariot de maintenance, l’aspirateur, l'entretien de la semelle de fer, ...) --> (lien et suite avec le cours de 1ère).

- Etude de tout le grand matériel de cuisine (cuisinières et les différents fours, l'enceinte réfrigérée et les friteuses): utilisations, fonctions et l'entretien.

- Etude des différents matériaux et de leur entretien :

                  ° les métaux et alliages

                  ° les matières plastiques

                  ° le verre

                  ° le bois

                  ° les céramiques

                  ° les revêtements des sols (les tapis, moquettes, ...les différentes fibres et leur entretien)

                  ° le cuir et les fourrures

- Etude du matériel d'entretien du mobilier, des sols, des revêtements et les techniques spécifiques de nettoyage avec les différentes étapes.

+ en termes d'aptitudes:  
- Pouvoir se repérer dans la matière et les liens entre les différents cours et les prérequis, justifier ses choix par rapport à la pratique et à une situation concrète.
- Suivre un protocole établi pour induire les propriétés (s'organiser dans l'espace et dans le temps);
- Expliquer certains phénomènes en s'appuyant sur les expériences réalisées (dissolution, ...) en partant d'exemples concrets. Utiliser le matériel en toute sécurité et maitriser les expériences réalisées par rapport à l'objectif poursuivi;
- Induire les applications pratiques à partir des propriétés et appliquer des procédures et des démarches se rapportant aux notions technologiques et parfois scientifiques vues dans ce cours;
- Utiliser de manière adéquate la matériel lors d'exemples concrets.
- Utiliser à l'oral comme à l'écrit le vocabulaire spécifique, lire et comprendre un article scientifique courant (répondre aux consignes);
- Présenter, justifier et expliquer oralement ou par écrit son raisonnement par rapport à un point matière défini 

+ en termes de savoir-être:
- S'investir (apporter de la documentation, des articles de presse, des articles scientifiques, ...), faire preuve d'ouverture et d'esprit critique;
- Faire preuve de sérieux par sa présence au cours/ l'étude régulière, la prise de note (rigueur);
- Participation active aux travaux (pouvoir travailler en équipe);
- Organiser au mieux les tâches qui lui sont imparties.



Description des méthodes d'enseignement :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Cours en présentiel portant sur les notions citées dans les acquis d'apprentissage:

- Méthode inductive à partir de l'analyse de situations de vie et documents divers (portfolio, visites pédagogiques possibles, projections dvd, séminaires), expérimentation (analyse/induction/déduction) : préparation et présentation si besoin de ces travaux et expérimentations.

-Travaux individuels et/ou de groupes: résolution de problèmes et d'exercices (travaux dirigés, travaux pratiques, recherches, expériences, exposés, micro-leçon).
- Réalisation de calcul, de comparaison en fonction des données étudiées.
- Participation active au cours et prise de notes (toute la matière n'est pas obligatoirement dans le syllabus ou peut ne pas y être suffisamment détaillée).

- Activités qui vont concourir au développement de la ou les compétences et les méthodes que l’on privilégie dans la réalisation des tâches. Mises en situation, de contexte d’apprentissage. Certains points de matières seront donnés par les élèves sous forme de leçon (mise en situation).
- Méthode expositive.

- Combinaison ouverte d'activité d'apprentissage, en temps réel et à distance , en mode synchrone ou asynchrone

- plusieurs travaux/exposés  seront demandés .Ils constitueront la matière après vérification de l'enseignant. Ils seront mis sur la plate forme.

Ils compteront pour 30 %

 

Le cours est étroitement lié avec les cours pratiques.



Modalités et critères d'évaluation :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Examen écrit lors de la session de mai/juin (Q2), si pas 50% de réussite dans cette UE: repassage automatiquement en septembre (avec des exigences identiques (50% minimum pour réussir)).

Ces évaluations porteront principalement sur les critères suivants:
- l'exactitude des réponses (restituer la matière correctement, faire des liens entre la théorie et la pratique et employer le vocabulaire adéquat vu au cours (un terme technologique, technique, scientifique, ... précis mal orthographié ne sera pas validé);
- la structure logique et la clarté du raisonnement (expliquer scientifiquement "ce qui se passe dans notre ménage");
- la justification du raisonnement (répondre aux consignes sur base d'analyses de cas, de situations en justifiant ses affirmations et en les illustrant par des exemples concrets);
- la qualité de l'expression écrite, l'orthographe est également prise en compte.

Evaluation continue des expérimentations et travaux réalisés sur les critères suivants: (cette note de présence et de participation compte pour 30% des points de l'UE)

Un examen écrit sur l'ensemble de la matière comptant pour 70%  aura lieu en juin et septembre en cas d'ajournement. Les travaux seront toujours pris en compte
- Participation active aux exercices réalisés en classe, aux tests "flashs" sur les points matière, expériences, et expérimentations; leçon et /ou travaux)

- Respect des règles de sécurité;
- Manipulation correcte des supports, matériels, ...;
- Respect des consignes pour le travail donné;
- Qualité des résultats et des analyses;
- Qualité de l'expression écrite et orale.

La ponctualité est de rigueur. Il faut prévenir en cas d’absence ou de retard. 

Evaluation formative possible après chaque chapitre.

En cas de fraude l’examen sera noté de 0,5/20 (ou examen de 2ème session)

Session septembre : Mêmes modalités qu’en juin (avec reports des travaux validés dans le courant de l'année).

Voir ausi méthode d'enseignement

Pondération A.A. :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Examen écrit lors de la session de mai/juin (Q2), si pas 50% de réussite dans cette UE: repassage automatiquement en septembre (avec des exigences identiques (50% minimum pour réussir)).

Une leçon et / ou travaux  seront réalisés et prestés devant l’ensemble du groupe classe et comptera pour 30% de la cote finale. (20% pour l'écrit et 10% pour l'oral. Mais attention: en fonction du nombre d'étudiants dans le bloc --> si la prestation n'est pas possible pour tous dés le départ (prestation pour tout le monde ou pour personne (objectivité)) --> les 30% ne comprendront alors que la partie écrite de cette leçon).

L'évaluation continue compte pour 30% des points (présences et participation).

L'évaluation écrite sommative en mai/juin compte pour le restant (c'est à dire: 70%)

UE 40 points: Travaux: 12 points

                       examen écrit =28 points

Dispositions spéciales COVID-19 :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Dispositions spéciales COVID-19 (session août/septembre 2020) :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Sources, références et supports éventuels :

1 : Technologie des produits et matériaux d'entretien 2

Syllabus intranet HEL

Dossier CAF



Pondération U.E. :

Examen écrit lors de la session de mai/juin (Q2), si pas 50% de réussite dans cette UE: repassage automatiquement en septembre (avec des exigences identiques (50% minimum pour réussir)).

Une leçon et / ou travaux  seront réalisés et prestés devant l’ensemble du groupe classe et comptera pour 30% de la cote finale. (20% pour l'écrit et 10% pour l'oral. Mais attention: en fonction du nombre d'étudiants dans le bloc --> si la prestation n'est pas possible pour tous dés le départ (prestation pour tout le monde ou pour personne (objectivité)) --> les 30% ne comprendront alors que la partie écrite de cette leçon).

L'évaluation continue compte pour 30% des points (présences et participation).

L'évaluation écrite sommative en mai/juin compte pour le restant (c'est à dire: 70%)

UE 40 points: Travaux: 12 points

                       examen écrit =28 points

Pour les unités optionnelles de langues de du département économique, veuillez vous référer à la fiche de langue correspondante (en cours obligatoire).
Toute modification éventuelle de cette fiche en cours d’année ne peut se faire qu’exceptionnellement et avec l’accord de la direction départementale conformément à l’article 77 du décret du 7/11/2013 (force majeure touchant les enseignants responsables).